L' orto innestato sono specifiche varietà ( più che altro solanacee come pomodori peperoni melanzane ma anche meloni e angurie ) innestati su solanacee selvatiche.

Le piante innestate sono molto piu resistenti/ produttive che gli ortaggi da seme. Entrano in produzione prima e finiscono dopo.

Sono la soluzione ideale per chi vuole fare l' orto in poco spazio e deve ottimizzare gli spazi